แทงมวย สเต็ป เปอตาลิงจายา คุณจะค้นพบความสนุกแบบไก่ ซีฮอร์สไตล์ อิโปห์นอกเมืองอีโปห์ได้อย่างไร เพียงแค่ได้รับคำแนะนำจากนักชิมที่กระตือรือร้นของชาวอีโปห์
ฉันเคยไปประจำที่ Restoran MJ Wang มาระยะหนึ่งแล้ว เป็นสถานที่ยอดนิยมของฉันสำหรับรสชาติที่สะอาดกว่าจาก Ipoh เช่นlai funและyong liew ที่ทำสดใหม่ (หรือที่เราเรียกว่าyong tau fooในกัวลาลัมเปอร์)
ร้านกาแฟหัวมุมแห่งนี้เป็นแหล่งรวมของสารพัด ในวันที่ฝนตก ฉันจะสั่งซุปพริกไทยขาวที่มีส่วนผสมของซี่โครงหมู กระเพาะหมู และหมูสามชั้นชิ้นหนา คุณยังมีก๋วยเตี๋ยวเนื้อ Yang Kee ในตำนานที่นี่
เพื่อนที่มาจากอิโปห์ได้แนะนำความสนุกของไก่ ซีฮ อร์ที่นี่ เป็นแผงขายที่ค่อนข้างใหม่ แต่นั่นทำให้ฉันสนใจ
ความอยากรู้อยากเห็นของฉันได้รับการตอบแทนด้วยสิ่งที่ฉันคิดว่าเป็นชามที่ดีจริงๆ ของไก่si hor fun
สตาร์เป็นน้ำซุปที่มีเงาสีส้ม Sunkist ที่น่ารัก มีความกลมกล่อมเล็กน้อยจากเปลือกกุ้งทอดและหัว
รวมสิ่งนี้เข้ากับความดีที่ปรุงโดยการต้มกระดูกไก่และกระดูกหมูอย่างช้าๆ และคุณจะได้น้ำซุปที่อร่อยจนคุณต้องเอร็ดอร่อยจนหยดสุดท้าย
ฉันยังชื่นชมความจริงที่ว่าฉันไม่ทรมานจากความกระหายหรือริมฝีปากบวมหลังจากที่ฉันดื่มน้ำซุปอร่อยๆ ลงไปหมดแล้ว
สำหรับต่อมรับรสของฉัน ฉันรู้สึกว่ามันเป็นความหวานที่เหมาะสม… อาจมาจากน้ำตาลกรวดที่ใช้ต้ม สำหรับบางคน พวกเขาอาจมองว่ามันหวานไปหน่อย นี่เป็นความชอบส่วนตัวของฉันอีกครั้ง
แม้ว่าชามที่เสิร์ฟที่นี่จะไม่สมบูรณ์แบบนัก (เพื่อนบอกว่าไม่มีกุ้ยช่ายพอที่จะทำตามเกณฑ์นั้นและไก่ก็หั่นเป็นชิ้นหนาไปหน่อย) ฉันรู้สึกว่าน้ำซุปที่มีรสชาติกุ้งที่แตกต่างกันนั้นทำให้เป็นชามที่เยี่ยมมาก ฉันจะไม่รังเกียจที่จะสั่งซื้ออีกครั้ง มันยังจับคู่กับความเนียน สวยเนียนอีกด้วย
เมนูที่ทางร้านนำเสนอนั้นเรียบง่าย แทงมวยสเต็ป
มีชามไก่หยองขั้นพื้นฐานในราคา 7 ริงกิต หากคุณจับคู่กับกุ้ง จะมีค่าใช้จ่าย RM7.50 คุณจะได้กุ้งปอกเปลือกขนาดกลางสองตัวที่สดแต่ไม่กรุบกรอบจนเกินไป
หรือหากคุณต้องการโปรตีนมากขึ้นในมื้ออาหารของคุณ ทางร้านขอเสนอแค่บะหมี่ธรรมดากับไก่ตุ๋นในราคา 8.50 ริงกิตมาเลเซีย เนื้อไก่กำลังดีแต่ไม่ได้เนียนเป็นพิเศษ เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วขาวและหอมแดงทอด
สิ่งที่ทำได้หากคุณไม่ชอบไก่ลวกคือจับคู่กับหย่งหลิว ชามหนึ่ง จากอีกร้านหนึ่ง นั่นคือสิ่งที่ฉันทำเพื่อซื้อกลับบ้าน บางรายการเช่นsar kok liewเป็นเอกลักษณ์ของ Ipoh
เพียงแค่ใช้แหนบเพื่อเลือกสิ่งที่คุณต้องการ นอกจากนี้ยังมีนิ้วนางตามปกติ พริก บรินจาล หรือแม้แต่มะระขี้นกยัดไส้ปลากะพง
ของที่นี่อร่อยดี เพราะมีมันเทศกรุบกรอบหนาๆ ยัดอยู่ข้างใน โดยพื้นฐานแล้วมันคือกะปิที่จับคู่กับมันเทศที่ห่อด้วยหนังเต้าหู้และทอด
เป็นส่วนผสมที่ลงตัวในการเอาชนะเพลงบลูส์ที่เกิดจากการไม่สามารถเดินทางไปยังเมือง Ipoh ได้ในเร็วๆ นี้
ให้มันลอง! แทงมวย สเต็ป